ركْوة الجمْع ركوات ورُكا
الرَّكْوَة : إناء أسطواني من الفِلزّ أو الخزف كالمِرْكاة، بقعر مستوٍ وأصبار مرتفعة وصِباب، يُطبخ فيها البُنّ وهو حبّ القها المقلي المطحون، وفي أمثالهم: صارت القوس رَكْوة، يقال في انقلاب الأمور والإدبار، وتُسمّى عند أهل الجزائر بالجُزْوَة، ويُطلقون على قهوتها اسم قهوة الجزوة، الصِّباب موضع الصبّ من الإناء وهو في الدَّوْل الفِراغ.