فنّ زخرفة الأوراق أو صبغها بطريقة خاصّة، اشتهر بها الأتراك على الخصوص. الجِزاعة صِنْعة تقوم على رسْم أشكال ملوّنة عن طريق تعويم الأصبغة على سطح الماء أو محلول لزج، ثمّ طبع هذه الألوان على ورقة أو نسيج. وقد اُستعملت هذه الطريقة في الرسم منذ زمن بعيد لزخرفة كلّ أنواع الأسطح، كما تُستعمل أيضا لتهيئة أسطح مناسبة للتخطيط عليها بالقلم أو لصنع أغلفة مُزيِّنة للكتب، والملاحظ أنّ الجزاعة لا تُعطي الرسم نفسه أبدا في كلّ مرّة، ممّا يجعل رسومها متميِّزة لأعمال فريدة.
نجد في سياق المرجع مصطلح الإبْرو، والمجزّع ما كان فيه سواد وبياض أو حمرة وبياض أو ألوان مختلفة. سُمّي حجر الجَزَع لألوانه المختلفة.
- معجم مصطلحات المخطوط العربي (قاموس كوديكولوجي) أحمد شوقي بنبين ومصطفى طوبي. الطبعة الثالثة، 2005م. الخزانة الحسينية، الرباط.