عنصر كيميائي، رمزه «فا»، وعدده الذرّي 24.

[يحتاج هذا المصطلح إلى تعريف. اشترط مجمع اللغة العربية في القاهرة، وضع تعريفات للمصطلحات الجديدة ولو بشكل موجز، مع ما يُقابلها في اللغتين الكلزية والفرنسية، وأضاف ديوان اللغة العربية في الجزائر، ضرورة إدراج علّة التسمية أيضا لكلّ مصطلح جديد يوضع في اللغة العربية]

الجُفاز كلمة مُقتصرة من الجلفز، بمعنى الصلب الشديد، فهو فلزّ كزّ جدّا، أصلب من الحديد والرُّباث والكُلاف، ولا يفقد بريقه في الهواء، لأنّه محمي مثل الزُّهاف بطبقة رقيقة من الذَّرَب التي تكون لمّاعة برّاقة، ثمّ إنّه صعب الانصهار، ونشاطه الكيميائي ضعيف. «اكتشفه لويس نيكولاس فوكولين» Louis-Nicolas Vauquelin عام 1797م، وسمّاه chromium نسبة إلى الكلمة اللاتينية chroma التي تعني اللون، لأنّ جميع مركّباته ملوّنة، وهي توجد في جميع الألوان الممكنة تقريبا. يوجد في الطبيعة في معدن الجَنْفز chromite وفي معادن أخرى. كلمة chroma لها تخريجان محتملان، فالحرف «m» مُبدل بالتصاقب من «b»، والحرف «r» مُلتّب على قاعدة صحيحة في القياس، فصيغتها الأصلية choba، وهذه إمّا صُهبة أو شُهْبة، والظاهر أنّها صُهْبة بمعنى الحُمرة أو الشقرة في شعر الرأس، وهي صفة غالبة على الغربيين، وانقلاب الحرف «ch» من صاد موجود في مثل قولهم: chine في صين، chiffre في صِفْر، chèvre في صُفرة وهي في الأصل chèvra لأنّ الفرنسية تسقط هاء السكت، والصفرة علم للعنز.